Édition mise à jour le jeudi 6 novembre 2025

L’art de battre l’épicerie à son propre jeu

Chaque jeudi, Frugalo passe les circulaires du Québec au radar pour publier le Duel des circulaires — un comparatif clair et honnête des meilleures aubaines entre Maxi, Super C, Metro et IGA.

Pas de pub déguisée, pas de rabais trompeurs : juste les vrais prix planchers, vérifiés, classés et expliqués pour t’aider à bâtir ton panier au bon moment. Ici, on t’explique comment battre l’épicerie à son propre jeu :

→ repérer les cycles de rabais,

→ constituer un stockpile intelligent,

→ et cuisiner des repas maison à petit prix sans compromis sur la qualité.

Parce qu’au Québec, faire son épicerie, c’est plus qu’une routine — c’est une stratégie.

Et Frugalo, c’est ton partenaire de terrain : chaque semaine, on décortique les prix, on compare les bannières et on te remet les clés d’une consommation futée et franche.

🡒 Découvre aussi les 10 erreurs d’épicerie que les Québécois font encore en 2025 (et comment les éviter).

Les vrais points forts de la semaine (en date du 6 novembre 2025)

• Porc haché 454 g – IGA – 2,47 $ : prix plancher 2025, à stocker.
• Poulet entier – IGA – 1,97 $/lb (4,34 $/kg) : autour du plancher, parfait pour rôtir + bouillon.
• Patates 10 lb – IGA – 1,97 $ : prix plancher automnal.
• Patates 3 lb – Super C – 1,00 $ : format éco pour frites/purée/potages.
• Brocoli couronne – Maxi – 1,00 $ : prix plancher, portionne et congèle cru.
• Beurre  Selection 454 g – Super C – 4,88 $ : plancher confirmé; congèle très bien.
• Œufs Sans Nom 12 – Maxi – 2,99 $ : excellent coût-protéine.
• Thon Clover Leaf 170 g – Maxi – 1,25 $ : bon prix à stocker (durée 3 ans).
• Crème 10 % Quebon/Sealtest 1 L – Maxi – 3,00 $ et Crème 35 % Quebon/Sealtest 473 ml – Maxi – 3,00 $ : promo rare, double.
• Vinaigre blanc  Sans Nom 4 L – Maxi – 1,50 $ : prix plancher cuisine + DIY.
• Huile d’olive Sans Nom 750 ml – Maxi – 7,00 $ : bonne affaire.
• Mayonnaise Sélection 890 ml – Super C – 4,00 $ : bon prix pré-plancher.
• Pain villageois 675 g – Super C – 2,99 $ : bon prix, congèle nickel.
• Pains burger/hot-dog Compliments 12’s – IGA – 1,99 $ : prix plancher; congélo recommandé.
• Tortillas Sélection 10’s – Super C – 2,49 $ : wraps, pizzadillas, congélation facile.
• Sirop d’érable Irrésistible 540 ml – Jean Coutu – 5,88 $ : très bonne offre; prix plancher rare 5,49 $.
• Bacon Fletcher 500 g – Maxi – 4,50 $ (prix régulier) : base solide pour brunchs et salades.

À garder en tête :

• Fruits surgelés Choix du Président 600 g – Maxi – 4,75 $ : bon prix, mais pas un bas historique (attendre 3,99 $ pour stocker).
• Légumineuses Sélection 540 ml – Super C – 1,49 $ : prix régulier (plancher 0,99 $).
• Sucre Lantic 2 kg – Maxi – 2,00 $ : bonne offre pré-Fêtes (plancher 1,88 $).
• Cassonade Redpath 2 kg – Super C – 4,99 $ : attendre 3,50 $.
• Café Lavazza 250 g – Maxi – 6,99 $ : régulier ; viser 5,99 $.

🡒 Astuce Frugalo : article manquant ? Demande ton raincheck ou bon en différé au caissier (valide 30 jours) : prix garanti au retour du stock.

Duel des circulaires : Maxi vs Super C vs Metro vs IGA

Maxi — La base du stockpile

• Thon Clover Leaf 170 g : 1,25 $
• Brocoli couronne : 1,00 $ (plancher)
• Œufs Sans Nom 12's: 2,99 $
• Crème 10 % Quebon/Sealtest 1 L: 3,00 $
• Crème 35 % Quebon/Sealtest 473 ml: 3,00 $
• Vinaigre blanc Sans Nom 4 L : 1,50 $ (plancher)
• Huile d’olive Sans Nom 750 ml : 7,00 $
• Bacon Fletcher 500 g : 4,50 $ (régulier solide)
• Sucre Lantic 2 kg : 2,00 $ (proche plancher 1,88 $)
  

⇢ Conseil Frugalo : passe tôt jeudi/vendredi pour attraper les vrais planchers avant rupture.

Super C — Le roi du frais (Marques Sélection/Irrésistible)

• Beurre Selection 454 g : 4,88 $ (plancher)
• Patates 3 lb : 1,00 $
• Mayonnaise Sélection 890 ml : 4,00 $
• Tortillas Sélection 10’s : 2,49 $
• Pain  blanc/brun Villageois 675 g : 2,99 $

⇾ Astuce Frugalo : beurre et féculents reviennent au plancher toutes les 4–6 semaines : profite-en maintenant.

Metro — Le point fort : rôti de palette + points Moi

• Rôti de palette 454 g : 6,97 $ (très bon prix mijoteuse)
• Surveille tes offres personnalisées Moi (8–12 % de retour possible).

⇾ Astuce Frugalo : ouvre l’appli vendredi matin (24 h avant la circulaire) pour cumuler.

IGA — Les gros coups de la semaine

• Porc haché 454 g : 2,47 $ (plancher 2025)
• Poulet entier : 1,97 $/lb (4,34 $/kg)
• Patates 10 lb : 1,97 $ (plancher)
• Pains burger/hot-dog Compliments 12’s : 1,99 $ (plancher)
  

⇾ Astuce Frugalo : portionne tes protéines (454 g/1 lb) et étiquette date/description/prix.

Autres circulaires à surveiller

• Jean Coutu : sirop d’érable Irrésistible 540 ml à 5,88 $ (bon avant les Fêtes).
• Tigre Géant : Cheez Whiz 450 g 3,97 $ (plancher récurrent), papier Cashmere 16 rouleaux 4,99 $ (correct, viser 3,99 $ pour stocker).
• Bananes : 0,69 $/lb prix régulier chez Maxi et Super C. Peut tomber à ,59 $/lb chez Intermarché et fruiteries locales, garder l'oeil!

⇾ Astuce Frugalo : si le frais monte, favorise les légumes surgelés Sans Nom 750 g à 2,79 $ (régulier, bon rapport prix/nutriments). Prive toi pas de légumes.

Verdict Frugalo de la semaine

• Maxi : base du stockpile (vinaigre 1,50 $, crèmes 3 $, huile 7 $, œufs 2,99 $, sucre 2 $, brocoli 1 $).
• Super C : champion du beurre 4,88 $, patates 3 lb 1 $, mayo et tortillas Sélection bons prix.
• IGA : carton plein protéines et féculents (porc 2,47 $, poulet 1,97 $/lb, patates 10 lb 1,97 $, pains burger 1,99 $).
• Metro : utile pour rôti de palette et points Moi.

⇾  Strategie Frugalo : plein de protéines chez IGA, complète beurre et boulangerie chez Super C, termine chez Maxi pour vinaigre, crèmes, brocoli, huile, sucre et œufs.

Liste d’achats prix planchers et stockpile clé en main

(prix en vigueur au 6 novembre 2025)

Protéines

• Porc haché 454 g — IGA — 2,47 $
• Poulet entier — IGA — 1,97 $/lb (4,34 $/kg)
• Thon Clover Leaf 170 g — Maxi — 1,25 $
• Œufs  Sans Nom 12 — Maxi — 2,99 $
• Bacon Fletcher 500 g — Maxi — 4,50 $ (régulier)

Produits laitiers et crèmes

• Beurre Selection 454 g — Super C — 4,88 $
• Crème 10 % Quebon/Sealtest  1 L — Maxi — 3,00 $
• Crème 35 % Quebon/Sealtest 473 ml — Maxi — 3,00 $
• Yogourt Liberté 650 g — Super C — 2,97 $

Secs et conserves

• Pains burger/hot-dog Compliments 12’s — IGA — 1,99 $
• Pain villageois 675 g — Super C — 2,99 $
• Tortillas Sélection 10’s — Super C — 2,49 $
• Huile d’olive Sans Nom 750 ml — Maxi — 7,00 $
• Mayonnaise Sélection 890 ml — Super C — 4,00 $
• Sucre Lantic 2 kg — Maxi — 2,00 $ (proche plancher 1,88 $)

Fruits et légumes

• Patates 10 lb — IGA — 1,97 $
• Patates 3 lb — Super C — 1,00 $
• Brocoli couronne — Maxi — 1,00 $
• Concombre anglais — Super C — 1,50 $
• Bananes — Maxi/Super C — 0,69 $/lb
• Fruits surgelés Choix du Président 600 g — Maxi — 4,75 $ (attendre 3,99 $)
• Légumes surgelés Sans Nom 750 g — Maxi — 2,79 $ (régulier)

Condiments et huiles

• Vinaigre blanc Sans Nom 4 L — Maxi — 1,50 $ (plancher)
• Sirop d’érable Irresistible 540 ml — Jean Coutu — 5,88 $ (bonne offre)

Entretien et hygiène

• Papier Cashmere 16 rouleaux — Tigre Géant — 4,99 $ (vise 3,99 $ pour stocker)

Pour mieux connaître tes prix planchers, apprend à faire ton carnet de prix ici: 10 conseils ultimes pour bâtir ton carnet de prix Frugalo ( et arrêter de te faire avoir à l'épicerie)

Comment et combien stocker cette semaine

Acheter stratégique, pas impulsif.

On renforce les protéines et féculents, on sécurise beurre, vinaigre et sirop, et on évite les faux rabais.

À stocker maintenant (famille de 4)

• Porc haché 454 g  2,47 $ (IGA) : 4–6 paquets
• Poulet entier 454 g  1,97 $/lb (IGA) : 2 poulets → rôtis + bouillon
• Patates 10 lb 1,97 $ (IGA) : 2 sacs
• Patate 3 lb 1.00 $ (Super C) : 3 sacs
• Brocoli 1 $ (Maxi) : 6–8 têtes → portionner, congeler cru
• Beurre Selection 454 g  4,88 $ (Super C) : 4 blocs → congélo 8 mois
• Œufs Sans Nom 12's  2,99 $ (Maxi) : 2–3 douzaines
• Pains burger/hot-dog Compliments  pqt 12, 1,99 $ (IGA) : 3–4 paquets → congélo
• Vinaigre Sans Nom 4 L 1,50 $ (Maxi) : 2 bidons
• Sucre Lantic 2 kg 2,00 $ (Maxi) : 2–4 sacs
• Sirop d’érable Irrésitible  540 ml 5,88 $ (Jean Coutu) : 2 canettes

Bons prix à profiter (sans surstocker) : 

• Yogourt Liberté 650g 2,97 $ (Super C)
• Mayo Selection 890 ml  4,00 $  (Super C)
• Huile d'olive Sans Nom 750 ml 7,00 $  (Maxi)
• Tortillas Selection 10's 2,49 $  (Super C)
• Pain villageois 675 g 2,99 $ (Super C)
• Concombre  anglais 1,50 $ (Maxi)

À attendre : 

• Fruits surgelés 600 g  à 3,99 $ 
• Légumineuses 540 ml à 0,99 $ 
• Cassonade 2 kg à 3,50 $ 
• Café  Lavazza 250 g à 5,99 $.

Astuce Frugalo : inscris date et prix sur chaque article stocké — ton meilleur repère pour prévoir le prochain cycle.

Pour en savoir plus sur l'art de construire ta propre stockpile, lis l'article: L'art de maîtriser et bâtir un stockpile frugal: Le guide ultime pour économiser gros au Québec

Les 10 règles d’or Frugalo

1. Cuisine autour des prix planchers, pas des tendances.
2. Double quand c’est historique : beurre 4,88 $, porc 2,47 $, patates 1,97 $.
3. Mixe les bannières : Maxi (pour les secs), Super C (pour le frais), IGA (pour les protéines).
4. Prévois un repas vide-frigo chaque semaine.
5. Favorise les marques maison : Sans Nom, Sélection, Irrésistible, Compliments.
6. Stocke 2 à 4 articles par plancher – pas 12.
7. Prépare ton dimanche batch : bouillon, sauce, légumes rôtis.
8. Varie tes protéines : porc, poulet, thon, œufs.
9. Observe les cycles de 4-6 semaines (beurre et viandes).
10. Cherche la constance, pas la perfection.

Lis aussi ⇾ Guide 2025 des épiceries de liquidation au Québec et Menu complet à 30 $ la semaine.

Des vraies recettes pour la vraie vie

Cette semaine, on cuisine avec les prix planchers du moment : aucune poudre magique, aucune application de livraison – juste des repas solides, économiques et 100 % québécois. Résultat : six repas complets, testés et approuvés Frugalo™, parfaits pour une famille de quatre.

1) Rôti de palette à la mijoteuse + sauce brune Frugalo

4–6 portions • 8 h LOW • ≈ 2,85 $/portion

Ingrédients

• 1 ½ lb (700 g) rôti de palette
• 2 oignons (300 g)
• 3 carottes (300 g)
• 4 patates (600 g)
• 2 tasses (500 ml) bouillon de bœuf
• 1 c. à soupe (15 ml) pâte de tomates
• ½ c. à thé (2 ml) thym séché
• ½ c. à thé (2 ml) paprika fumé
• Sel, poivre

Préparation

Déposer tous les ingrédients dans la mijoteuse ; cuire 8 h à LOW.

Retirer la viande, filtrer le jus de cuisson.

Sauce brune (au jus de cuisson)

• 2 c. à soupe (30 g) beurre
• 2 c. à soupe (20 g) farine
• 2 tasses (500 ml) jus de cuisson chaud
• 1 c. à thé (5 ml) vinaigre balsamique

Fondre le beurre, ajouter farine, cuire 2 min. Verser le jus chaud en fouettant, ajouter le vinaigre ; mijoter 5 min jusqu’à texture nappante. Assaisonner.

Astuce pro : 1 c. à thé de sirop d’érable arrondit le goût.

Filler : purée de patates + brocoli vapeur au beurre.

2) Poulet rôti + sauce brune express et bouillon maison

6 portions • 75–90 min • ≈ 1,60 $/portion

Ingrédients (poulet rôti)

• 1 poulet entier (3 ⅓ lb / 1,5 kg)
• 1 c. à soupe (15 ml) beurre
• ½ c. à thé (2 ml) paprika
• 1 c. à thé (5 ml) herbes de Provence
• Sel, poivre
• 1 oignon (150 g)
• 2 carottes (200 g)

Préparation

Four 375 °F (190 °C), 75–90 min (jus clair).

Déglacer le plat avec ¼ tasse (60 ml) d’eau ; gratter les sucs.

Sauce brune express

• 1 c. à soupe (15 g) beurre
• 1 c. à soupe (10 g) farine
• Déglaçage + ½ tasse (125 ml) bouillon

Cuire beurre + farine 2 min, verser déglaçage et bouillon, mijoter 3 min.

Bouillon maison (carcasse)

• Carcasse + 8 tasses (2 L) d’eau
• 1 carotte • 1 branche céleri • 1 feuille laurier
• ½ c. à thé (2 ml) curcuma • 5 grains poivre • 1 c. à thé (5 ml) sel

Mijoter 60 min, filtrer.

Filler : carottes rôties + pain villageois grillé au beurre.

3) Burgers au porc haché + sauce Top intégrée

4 portions • 25 min • ≈ 1,85 $/portion

Ingrédients (galettes)

• 1 lb (450 g) porc haché
• ½ oignon (75 g) haché fin
• 1 œuf
• ¼ tasse (30 g) chapelure
• 1 c. à thé (5 ml) moutarde de Dijon
• 1 c. à thé (5 ml) sauce Worcestershire
• ½ c. à thé (2 ml) paprika fumé
• Sel, poivre

Sauce “Top Burger” Frugalo

• 2 c. à soupe (30 ml) mayonnaise Sélection
• 1 c. à thé (5 ml) moutarde
• 1 c. à thé (5 ml) sirop d’érable
• ½ c. à thé (2 ml) vinaigre
• Sel, poivre

Montage

• 4 pains burger Compliments
• Concombre anglais en rondelles, oignons caramélisés, fromage (optionnel)

Préparation

Mélanger porc, oignon, œuf, chapelure, épices et 1 c. à thé de sauce Top dans chaque galette.

Former 4 galettes (≈ 115 g / 4 oz). Cuire 5 min par côté (feu moyen-fort).

Griller les pains, tartiner de sauce Top, garnir et servir.

Filler complet : Pommes de terre “wedges” au four

• 2 lb (900 g) patates en quartiers
• 2 c. à soupe (30 ml) huile
• ½ c. à thé (2 ml) paprika fumé
• ¼ c. à thé (1 ml) ail en poudre
• Sel, poivre
  Cuire 25–30 min à 425 °F (220 °C), retourner à mi-cuisson.

4) Gratin patates-brocoli à la crème 35 %

4 portions • 30 min • ≈ 1,40 $/portion

Ingrédients

• 1 lb (450 g) patates tranchées ¼ po (5 mm)
• 10 oz (300 g) brocoli en fleurettes
• 1 c. à soupe (15 g) beurre
• 2 c. à soupe (20 g) farine
• 1 tasse (250 ml) crème 35 %
• ½ tasse (60 g) fromage râpé ou 2 c. à soupe (30 ml) Cheez Whiz
• ¼ c. à thé (1 ml) muscade
• Sel, poivre

Préparation

Blanchir patates 5 min, brocoli 2 min, égoutter.

Sauce blanche : fondre beurre + farine 2 min, ajouter crème graduellement en fouettant jusqu’à lisse ; muscade, sel, poivre ; incorporer fromage.

Verser sur les légumes ; gratiner 15 min à 400 °F (200 °C).

Filler : œuf poché + pain grillé au beurre.

5) Pâtes au thon et tomates crémeuses (léger piment)

<4 portions • 15 min • ≈ 1,65 $/portion

Ingrédients

• 13 oz (375 g) pâtes Sélection
• 2 boîtes thon Clover Leaf 6 oz (170 g)
• 1 boîte tomates broyées 27 oz (796 ml)
• ½ oignon (75 g) haché
• 1 gousse d’ail hachée
• ½ tasse (125 ml) yogourt Liberté nature
• 1 c. à soupe (15 ml) vinaigre blanc
• ¼ c. à thé (1 ml) flocons de piment
• ½ c. à thé (2 ml) origan
• Sel, poivre

Préparation

Cuire les pâtes al dente.

Poêler oignon + ail 3 min ; ajouter tomates, origan, flocons de piment, mijoter 10 min.

Hors feu, incorporer thon, yogourt, vinaigre ; ajuster assaisonnement.

Filler : salade de concombre ultra-rapide + pain grillé au beurre.

6) Pain aux bananes + crémage à l’érable

6 portions • 60 min • ≈ 1,25 $/portion

Ingrédients (pâte)

• 3 bananes (350 g) écrasées
• 2 œufs
• ½ tasse (100 g) sucre
• 6 c. à soupe (90 ml) huile végétale
• 1 c. à soupe (15 ml) sirop d’érable
• 1 ½ tasse (200 g) farine
• 1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte
• ½ c. à thé (2 ml) bicarbonate
• ½ c. à thé (2 ml) cannelle
• Pincée de sel

Préparation

Four 350 °F (175 °C) ; moule 9 × 5 po (23 × 13 cm).

Fouetter bananes, œufs, sucre, huile, sirop.

Incorporer ingrédients secs ; verser au moule.

Cuire 55–65 min (cure-dent sec). Refroidir 20 min.

Crémage à l’érable

• 4 oz (115 g) fromage à la crème ramolli
• 2 c. à soupe (30 g) beurre mou
• ¾ tasse (90–100 g) sucre en poudre
• 1 c. à soupe (15 ml) sirop d’érable
• ¼ c. à thé (1 ml) vanille • pincée de sel

Fouetter fromage + beurre ; ajouter sucre, sirop, vanille, sel. Glacer le pain refroidi.

Astuce pro : à 0,59–0,69 $/lb, achète 2 kg de bananes, tranche et congèle pour desserts ou smoothies.

Salade de concombre Frugalo (5 min)

Ingrédients

• 1 concombre anglais (≈ 300 g) en fines rondelles
• 1 c. à soupe (15 ml) vinaigre blanc
• 1 c. à soupe (15 ml) eau
• 1 c. à soupe (15 ml) mayonnaise (option)
• ½ c. à thé (2 ml) sucre
• 1 c. à thé (5 ml) aneth
• Sel, poivre

Préparation

Mélanger vinaigre, eau, sucre, (aneth, mayo si désiré), sel/poivre. Ajouter le concombre, refroidir.

Prévisions Frugalo – cycles et tendances

Beurre : plancher confirmé autour de 4,88 $, nouvelle fenêtre d’achat attendue fin novembre.

Sucre Lantic 2 kg : à 2,00 $, c’est un très bon prix avant les Fêtes, mais le plancher absolu demeure 1,88 $ — surveille Super C ou Maxi dans les deux prochaines semaines.

Cassonade 2 kg : pas encore au prix plancher — vise 3,49 $ à 3,59 $ d’ici la mi-novembre.

Porc haché : stable à 2,47 $/lb chez IGA — stock optimal (3 mois au congélo).

Poulet entier : prix plancher actuel 1,97 $/lb — à doubler et portionner (poitrine, cuisse, carcasse).

Fruits surgelés : bons à 4,75 $, mais stocke à 3,99 $ dès retour de promo chez Maxi.

Patates : 3 lb à 1,00 $ chez Super C et 10 lb à 1,97 $ chez IGA = excellent moment pour stocker.

Brocoli : à 1,00 $ la couronne (Maxi) — c’est ton plancher 2025.

Crèmes 10 % et 35 % : à 3,00 $, excellent prix, fais ton plein (se congèle parfaitement).

Sirop d’érable : à 5,88 $, bon à stocker avant hausse de décembre.

Légumineuses : ne pas stocker à 1,49 $ — attendre le 0,99 $/canne pour refaire ton stockpile.

 Lis aussi ⇾ Pain, yogourt et pizza maison au Québec : économise des milliers de piasses (pis mange mieux que Ricardo) — parce qu’à ces prix-là, faire maison, c’est une stratégie, pas un passe-temps.

Mot de la fin – Léa Frugale

« La frugalité, c’est pas la privation, c’est du pouvoir. C’est regarder ton panier, ton frigo, ton compte et te dire : “J’ai nourri ma famille sans me faire avoir.” Quand tu transformes un rôti de palette en trois soupers ou qu’un pain aux bananes devient ton dessert du dimanche, tu fais plus que cuisiner : tu reprends le contrôle. Chaque portion maison, chaque achat au bon moment, c’est une mini-victoire sur l’inflation et une claque à la surconsommation. Vivre mieux avec moins, c’est pas vivre dans le manque : c’est choisir la liberté, la dignité et le gros bon sens. Parce qu’au Québec, la vraie richesse, c’est pas ce que t’achètes — c’est ce que tu fais toi-même. Continue à rire de tes rabais, à planifier tes repas et à remplir ton congélo avec stratégie : le pouvoir d’achat, ça commence dans ta cuisine. »

— Léa Frugale

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