26 Sep

26Sep

On va se dire les vraies affaires : au Québec, faire l’épicerie en 2025, c’est pas mal rendu un sport extrême.

Entre les prix qui montent plus vite que la Tour du CN et les circulaires qui se battent pour ton attention, tu peux vite perdre le fil (et ton budget). C’est là que débarque le concept du stockpile.

Pas besoin d’avoir un bunker ou d’attendre la fin du monde pour s’y mettre : le stockpile, c’est simplement ta réserve intelligente d’aliments et de produits essentiels que tu bâtis tranquillement quand les prix sont bas. Résultat ? Tu sauves des centaines (voire des milliers) de dollars par année, tu réduis ton stress, et t’es toujours prêt, même quand ton ado vide le frigo « par accident ».Mais attention : stockpiler, ça ne veut pas dire acheter 48 pots de mayonnaise en panique.

Non. Ça demande une stratégie béton, un carnet de prix bien monté, et une discipline de fer. Et aujourd’hui, je t’emmène dans un guide complet pour bâtir un stockpile efficace, durable et surtout adapté à ton budget et à ton mode de vie.

1. Fixer ton budget et comprendre tes limites

Avant même d’acheter une canne de tomates, faut savoir combien tu peux (et veux) investir.

Un stockpile, ça se bâtit avec ton surplus de budget, pas avec ta carte de crédit.

Personne seule au Québec : environ 250–300 $/mois pour l’épicerie (si tu cuisines maison).
Famille de 4 : vise 800–1000 $/mois, selon les habitudes.
(Source : MAPAQ et données médias 2024)

👉 Première étape :

Ouvre un fichier Excel ou Google Sheet et crée trois colonnes :

Article / Quantité / Prix payé. Ajoute une ligne pour chaque bannière (Maxi, Super C, Costco, IGA, Metro).

Le but : voir noir sur blanc où part ton argent et si ton total respecte ton budget.

💡 Astuce de pro :

Prévois toujours 10 % de ton budget pour les spéciaux “immanquables”.

Genre, si le yogourt tombe à 1 $ le pot, tu sautes dessus sans te sentir coupable.

2. La liste d’épicerie futée + le carnet de prix : ton arme nucléaire anti-gaspillage de cash

Faire une liste, c’est bien.

Mais faire une liste appuyée par ton carnet de prix, c’est jouer dans la ligue des pros de la frugalité.

C’est passer de « je subis les spéciaux » à « je DOMINE les spéciaux ».

Le carnet de prix : ton espion personnel

Un carnet de prix, c’est pas juste une liste cute.

C’est ton registre sacré qui te dit exactement quand un produit vaut la peine d’être acheté.

👉 Exemple :

Le beurre est à 6,99 $? Garde ton calme.

Le beurre à 3,99 $? Là, mets-en 2-3 dans ton congélo pis félicite-toi.

Comment le bâtir concrètement

1. Choisis ton format :

Papier (un bon vieux cahier du Dollarama à 1,50 $)
Excel ou Google Sheets (plus clean, tu peux même mettre des couleurs)
Applis : Flipp, Reebee, Circulaires.com

2. Note tes essentiels :

Pain, lait, pâtes, riz, tomates en canne, fromage, papier de toilette.

Mets :

le prix régulier
le prix plancher (le plus bas que t’as vu)
la bannière
et surtout la date du deal

3. Identifie les cycles :

Souvent, les produits reviennent à leur prix plancher aux 4 à 8 semaines.

👉 Exemple :

Pâtes alimentaires : régulier 2,99 $, plancher 1,29 $ → cycle de 5 semaines
Tomates en canne : régulier 2,69 $, plancher 0,99 $ → cycle de 4 semaines

La règle d’or : le prix plancher, sinon rien

Tu stockes seulement quand le prix atteint ton plancher.

Pas avant.

👉 Exemple concret :

Pâtes : régulier 2,99 $, plancher 1,29 $ → stock de 10 paquets = 17 $ d’économies
Tomates : régulier 2,69 $, plancher 0,99 $ → stock de 12 = 20,40 $ d’économies

💡 Astuce bonus : Organise ta liste par budget + bannières.

Tu sauras où aller, quoi acheter, et combien ça te coûtera.

💰 Pour en apprendre davantage sur le carnet de prix, découvre nos astuces incontournables dans cet article :
👉 10 Conseils Ultimes pour Bâtir ton Carnet de Prix FRUGALO (et arrêter de te faire avoir à l’épicerie) 💥

3. Faire ta liste d’épicerie en fonction du budget ET du carnet

Ici, la magie commence : tu combines budget + carnet de prix.

Classe par bannières (Maxi, Super C, etc.)
Ajoute les essentiels hors spéciaux
Vérifie ton total avant de partir

👉 Erreur fréquente : faire 4 épiceries pour sauver 2 $.

Mauvaise idée. Reste à 1 ou 2 bannières principales.

Éviter le piège des formats trompeurs

Les magasins adorent te faire croire que « gros = deal ».

Mais c’est faux.

👉 Exemple :

Sac « familial » : 4,99 $ / 300 g → 16,63 $/kg
Deux sacs réguliers : 4,58 $ / 340 g → 13,47 $/kg

Résultat ? Le gros sac est plus cher.

💡 Astuce de ninja :

Toujours regarder le prix au kilo ou au litre.

C’est la seule vérité.

4. Combien acheter quand ça atteint le prix plancher?

La question clé du stockpile.

Combien acheter pour maximiser les économies sans gaspiller ?

Règles pratiques :

1 pour maintenant, 2 pour plus tard
Jusqu’à 3 mois d’avance pour les essentiels (pâtes, fromage, papier de toilette, etc.)
Le budget en premier : n’excède jamais ta marge de spéciaux (≈ 10 %)
L’espace compte aussi : un stockpile mal rangé finit en pertes.

💡 Astuce de pro : Note aussi les cycles de rabais dans ton carnet. Exemple :

Beurre : plancher 3,99 $, cycle 8-10 semaines → 6 lbs max
Riz : plancher 0,99 $/lb, cycle 10 semaines → 12 lbs max

5. Planifier tes repas autour du stockpile

Ton stockpile, ce n’est pas un musée.

Il doit tourner.

👉 Exemple :

10 boîtes de tomates → chili, sauce spaghetti, soupe
Poulet en spécial → souper du dimanche

Apps utiles :

💡 Affiche ton menu de la semaine sur le frigo — ça sauve des nerfs.

6. Profiter du calendrier et des fins de saison

Les meilleures aubaines sont dans le calendrier.

👉 Exemples :

Après Noël → chocolat, farine, sucre, beurre
Après Pâques → jambon, dinde, œufs
Après la rentrée → collations et jus

💡 Astuce de pro : congèle ou stocke pour l’année.

Ton carnet de prix doit aussi inclure les saisons.

7. Miser sur les marques génériques

Les marques maison, c’est ton meilleur allié.

👉 Exemple :

Une famille de 4 qui passe à 70 % de génériques économise 1200–1500 $/an.

C’est ton voyage dans le Sud payé juste en switchant d’emballage !

8. Rotation et inventaire régulier

Un bon stockpile est vivant.

Mets les nouveaux achats derrière les anciens.
Vérifie ton frigo et congélo chaque semaine.
Ajoute un rappel mensuel pour l’inventaire.

💡 Apps anti-gaspillage : FoodHero, Flashfood, Too Good To Go.

9. Créer une réserve d’urgence « 72 heures »

Un stockpile, c’est aussi une assurance.Objectif : couvrir 72 heures d’autonomie par famille.

Eau : 4 L/personne/jour
Conserves faciles à ouvrir
Riz, pâtes, barres énergétiques
Quelques items de confort (café, chocolat, biscuits)

💡 Range cette réserve à part, avec lampe de poche et piles.

10. Le congélateur, ton meilleur ami

Un petit congélateur coffre, c’est l’investissement ultime.Tu peux :

Stocker du fromage
Congeler pain, viande, légumes
Garder tes sauces maison

👉 Exemple : fromage à 3,97 $ au lieu de 6,49 $ → 25 $ d’économies sur 10 blocs.

11. Diversifier tes sources d’approvisionnement

Ne dépends pas d’une seule bannière.

👉 Où chercher :

Marchés publics : fins de journée = rabais massifs
Fruiteries : prix plus bas
Pharmacies : deals café/papier de toilette
En ligne : Amazon, Costco, Walmart

💡 Astuce : crée un petit réseau.

Un voisin qui va au Costco ? Demande-lui de te ramener ton café en spécial.

12. Éviter le piège des formats trompeurs (bis)

Même avertissement :

Le format « familial » n’est pas toujours un deal.

Regarde le prix au kilo ou au litre, toujours.

🧭 Conclusion : ton stockpile, ton superpouvoir

Bâtir un stockpile frugal, c’est un marathon, pas un sprint.

Tu commences petit, tu observes, tu ajustes.

Avec le temps, tu prends le contrôle de ton budget alimentaire.

👉 Imagine : 1500–2000 $ d’économies réelles par an.

C’est pas juste un stockpile : c’est une bouffée d’air frais pour ton portefeuille.Alors prends ton carnet, ouvre ton congélo, et bâtis ton arsenal frugal.

Tu vas voir : c’est presque aussi satisfaisant que de trouver 20 $ dans une vieille poche de manteau.